…Raffinata cucina di Sicilia sul binario della tradizione ma leggera e creativa

Nel cuore del quartiere Navigli, il nostro ristorante si propone come un raffinato angolo di Sicilia a Milano.

Nella nostra cucina siciliana ci sono i fasti dei banchetti del Gattopardo, le materie prime siciliane della cucina dei Malavoglia e il desiderio di proporre una nuova idea di cucina italiana.

Al ristorante Al Ficodindia la tradizione della cucina siciliana incontra la creatività di un team giovane e ambizioso. Vogliamo offrire una nuova e raffinata cucina siciliana, per questo oltre ai classici della cucina siciliana come la pasta alla Norma o la pasta con le sarde, proponiamo nuovi piatti di carne e di pesce nati dall’unione tra cucina italiana e ispirazioni fusion.

La domenica è dedicata a banchetti e feste private. Prenotate qui

In cucina

Emanuele Inno e Roberto Godi  propongono una cucina siciliana rivisitata e alleggerita, che include le più moderne tecniche di cottura lasciando spazio a creatività e cura del dettaglio nel richiamare la tradizione isolana.
La proposta culinaria è un’armonica esplosione di sapori e colori nei piatti, interpretati in chiave leggera e contemporanea dalla giovane brigata. Dalla Sicilia si importa il meglio, i gamberi di Mazara del Vallo, la ricotta di Castelvetrano, le busiate trapanesi…

In cantina

Patrizia Iaconelli, preparata, elegante e riservata sommellière, è con noi fin dall’apertura nel 2007.
Oggi è una affezionatissima collaboratrice esterna del ristorante Al Ficodindia, ma non dimentica i suoi clienti che ama coccolare, per questo ha studiato per noi una carta dei vini siciliana che rende omaggio al meglio delle eccellenze di questa ricca terra.

Menu alla Carta

Filetto di manzo alla messinese
€16

Orto verticale: patata fumé, asparagi, carciofi, carote baby e germogli
€12

Sarde alla beccafico
€14

Crudo di ricciola, nespole in sciroppo di lavanda e sesamo tostato
€16
Pennoni di Gragnano, capasanta, funghi e maggiorana
€16

Risotto, zafferano, gambero affumicato e yogurt al  finocchietto
€18

Gnocchi di ricotta, pomodoro, polvere di melanzana
€12

Spaghetto alla chitarra, cacio e pepe, cedro e alici
€14
Polpo arrosto, pomodoro e 'nduja in crema, acqua di cetriolo
€21

Rombo cotto a 62°, lardo, pesto di pistacchi, asparagi
€24

Coniglio in bagna cauda e mela verde
€20

Filetto di manzo, caponata e patate al tartufo nero
€24
Ricotta affumicata dell'Etna, caciotta pistacchiata, pecorino di Enna, caprino fresco e ubriaco in abbinamento alle composte di frutta
€14

Frollino, chantilly, frutta fresca e disidratata
€9

Cassata siciliana
€9

Cannolo
€9

Cannolicchio
€5

Sorbetto al limone, mandarino o mango
€6

Granita al melone, finocchietto e menta
€9
Millefoglie di melanzana, ricotta condita e carciofo fritto
€10

Uovo cotto a 65°C, asparagi passati al burro e pistacchi, spuma di parmigiano
€10

Humus di ceci
€9

Seppioline in casseruola, crema di piselli e il nero
€12

Pasta alla Norma
€10

Pasta con le sarde
€12

Risotto, carciofi e ragù di agnello
€13

Ombrina in oliocottura, misticanza e germogli
€15

Cous cous e rana pescatrice
€14

Pollo marinato e piastrato, patate arrosto e crema di peperoni
€12

Mosaico di verdure: asparagi, carciofi, finocchi, fave
€9

Cassata siciliana
€9

Cannolo siciliano
€9

Cannolicchio
€5

Pranzo


Lunedì-VenerdìServizio: 12:00 - 14:30

Cena


Lunedì-SabatoServizio: 19:00 - 22:30

Chiusura


Sabato: chiuso a pranzoDomenica: aperto su prenotazione

Via Ruggero Bonghi 11 - Milano - (+39) 02.84892887
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